莴笋叶子能吃吗(莴笋叶子能吃吗怎么吃)

2020年1月8日12:03:19 发表评论

莴笋叶子能吃吗

莴笋叶子能吃吗

莴笋叶子能吃,下面是具体做法:

准备材料:莴笋叶 适量,鸡蛋 3个,油 适量,盐 适量

1、将莴笋叶清洗干净,切成小块备用。

2、放一小匙盐将莴笋叶稍微腌制一会。

58彩票app3、将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌成蛋液。

4、锅中放入适量油,冒青烟时放入蛋液炒至半熟。

5、蛋液半熟时把它移在锅的边上,放入莴笋叶子快速翻炒。

6、翻炒一会后加一小匙盐和鸡蛋混合翻炒。

7、关火装盘,莴笋叶炒蛋就可以食用了。

莴笋叶子能吃吗怎么吃

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1、将莴笋叶清洗干净,切成小块备用。

2、放一小匙盐将莴笋叶稍微腌制一会。

3、将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌成蛋液。

4、锅中放入适量油,冒青烟时放入蛋液炒至半熟。

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6、翻炒一会后加一小匙盐和鸡蛋混合翻炒。

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莴笋叶子能吃吗孕妇

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莴笋的做法

莴笋的做法

1、将盐腌的莴笋捞出,控干水分,摊放在竹帘或苇席上,置于通风向阳处进行晾晒。

2、晾凉后放在缸内,装满缸后压上石块,次日可见卤汁。

3、浸渍2~3天,再将莴笋捞出进行日晒,傍晚时收起。当见莴笋表面显干皮即可制成咸莴笋干坯。

营养价值:

1、含钾量高,有利于利尿通乳,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。

2、含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有好处。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。

58彩票app3、含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。开通疏利,消积下气,强壮机体,防癌抗癌,宽肠通便。

莴笋叶子能吃吗?有什么好处

莴笋叶子能吃吗?有什么好处

莴笋叶子能吃么?小编肯定的告诉你,莴笋叶子是可以吃的。不但可以吃,而且其营养价值较之于莴笋茎有过之而无不及。叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多,维生素B1是2倍,维生素B2是5倍,维生素C4是3倍,因此有不少人将莴笋叶丢弃不吃,实在可惜。此外,秋季爱患咳嗽,多吃莴笋叶还可平咳。事实上不仅仅是莴笋,在我们吃的很多蔬菜里面,叶子的营养大多要比其根茎的营养要多的多,所以如果有扔菜叶习惯的朋友注意喽,只要挑去枯黄叶和蛀虫叶,其它的部分放心吃就是。 还是说莴笋叶,小编就喜欢夏天用莴笋叶蘸黄豆酱吃,非常清爽可口,水分够足,味道鲜而质朴。不要用开水焯,会破坏营养结构。只需用水冲洗一下即可,不骗你,真的好吃。对了,最好是用黄豆酱因为这种酱有种甜味而别的酱是没有的,当然蘸别的酱也可以,只是味道同小编形容的比起来的话实在是会有差距。 莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。 还有其它吃法,这种吃法里有用开水焯的环节。大家可以按照个人口味习惯自行选择。 莴笋叶子的吃法: 凉拌:挑去老叶、黄叶后,在开水中略烫(去涩),取出待凉,稍去水后切断,加白糖、精盐、醋、麻油等拌成。 生炒:先把莴笋叶洗净然后切段放入油锅中炒熟。 油炸:将莴笋叶清洗干净,切段后拌入面糊,加入少许盐,在油锅中沸熟,吃时会略带苦味。 做面:莴笋叶子经沸水烫后,做面条吃,特别清香。 莴笋叶子能吃么?当然还要您亲自试过才能回答,各地的习惯不同,对食物的看法和食用方法也各不相同。这些都不重要,关键的是,只要科学证实对我们人的身体有益的食物,我们都应该珍稀的去使用,而不是盲目的浪费。对么?

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